Ciarlot

Alfieri l'ha sempre definita una brillante bisbetica. Ha saputo farsi largo tra i potenti e adesso si è affermata nella schiera dei giovani talenti.

ciarlot

MALVASIA Friuli

vitigno autoctono - 100% Malvasia
presenta colore giallo dorato ricco, caldo. Al naso immediate sono le note di pietra focaia, intense percezioni di idrocarburi amalgamate da note di burro di nocciola, fiori di zagara, mentre al palato è ricca, unta ma fluida e persistente dove permangono note pastose ed equilibrate che ricordano la frutta disidratata e agrumata. Vino dalla incredibile lunghezza ed eleganza.
è grande il ventaglio di abbinamenti, dal lardo speziato, a primi di pasta ricchi che vedono i formaggi, i funghi ed il tartufo come miglior condimento. Sui secondi non ci sono dubbi: pesci grassi alla piastra e al forno, tagli bianchi di carne e formaggi nazionali e d’oltralpe anche erborinati.
14°C